Matlagningskurser

Vi är en lokal och personlig catering och restaurang som ni hittar i Katrineholms centrum

Matlagningskurs – Svensk Husmanskost

Den svenska husmanskosten är ett resultat av av den svenska matkulturen som har varit en del av dom maträtter som varit populära i det svenska köket som sträcker sig flera århundraden bakåt i tiden.

I den svenska husmanskosten så finns det båda nya och gamla maträtter som både är inhemska och som har sitt ursprung utomlands. Ett bra exempel på detta är spaghetti och köttfärssås som ursprungligen kommer ifrån Italien man som idag räknas in i den svenska husmanskosten.

I våran matlagningskurs Svensk husmanskost kommer du att få lära dig att tillaga mat ifrån grunden och även lära dig hur man kan utveckla matlagningen och ge maten en ny och spännande smak.

 

Köttbullar med hemma gjort potatismos & gräddsås

Att få tillaga sin mat ifrån grunden är både roligt och det blir mycket godare. När man rullar köttbullar behöver man inte göra det till något svårt eller jobbigt. Man kan använda sig utav olika kryddor som ger god smak och doft som passar bra till potatismoset och gräddsåsen.

För att lyxa till maträtten så kan man göra sin egna pressgurka som man också kan ha till många andra maträtter.

Så gör du din egna sill

Sill är en gammal svensk mattradition som har varit en viktigt tillbehör till alla våra mattraditioner som julen, påsken, midsommar och många andra. Att göra sin egna sill är inte svårt och blir mycket godare än dom man köper på affären.

För att göra din egna sill behöver du en lufttät burk som går att försluta och flera olika ingredienser som man blandar sillen med beroende vilken smak man vill att sill ska ta efter.

I kursen ingår.

  • Du får lära dig att göra olika klassiska maträtter från den svenska husmanskosten.
  • Vi ger konkreta tips på hur du kan förbättra smakupplevelsen när du tillagar maten.
  • Du får lära dig hur man lägger in sill och andra råvaror som gurka och bär.
  • I slutet av kursen så tilldelas du ett stipendium och får äta av din helt egen tillagad mat.

Matlagningskursen pågår under en hel dag/kväll och kostar 450 kr. Ett julklappstips är att ge en matlagningskurs till någon betydelsefull som vill förbättra sina kunskaper inom matlagningen.

anno 2018

KONTAKTA OSS

Tel:+46 0733301231

E-post: gunnar.c.landin@gmail.com

ADRESS

Fabriksgatan 10, 641 30 Katrineholm

ÖPPETTIDER

  • Mån 11:00 - 15:00
  • Tis 11:00 - 15:00
  • Ons 11:00 - 15:00
  • Tors 11:00 - 15:00
  • Fre 11:00 - 15:00
  • Kvällsöppet Fredagar 18:00 - 23:00

Öppet övriga tider - förbokning krävs av minst 8 personer.

©  2019 Stortorgets Bistro & Café